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水道水でも美味しいところは美味しい – 22. 1月, 2014

いつの頃からか水道の水はまずい、飲むならミネラルウォーターでなければという風潮になりましたね。確かに昔は水道水の独特の臭いは飲料水としては美味しくなかったし、料理にも影響していたかもしれません。

しかし現在では水道水も厳しい品質管理のもと、随分美味しくなっています。東京の水もそんなに気にするほどニオイがあるわけでもありませんし、もっと水のきれいな地域などでは市販のミネラルウォーターに負けない美味しい水道水です。

日本の場合は安全基準も高く、外国のように水道の水を飲んだからお腹をこわすということもありません。もちろん体の慣れもあるので水道水の品質の問題だけではないと思いますが、安心して飲めるレベルを保っていることは確かです。

自分の住む地域も非常に美味しく若い人はミネラルウォーターをコンビニで買いますが、普段は普通に飲料水として水道水を使っています。ミネラル成分など細かく言えばもっと体に良い水があるのでしょうが、コストなど考えると口に入れる水すべてを買うのは無理があるのではないでしょうか。

美味しいか美味しくないか、健康を気にするか否かは人それぞれですからちゃんとした答えはないと思います。

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